肉と野菜は1対2で食べる

  • 04, 02, 2017
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  •  健康
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私はお肉が大好きで、野菜があまり好きではないんです。
でも、いちおう体のことを考えて、お肉を一口食べたら野菜を2口以上食べるように心がけてます。
何かのテレビ番組で聞いたんですよね、「野菜をお肉の2倍量食べることが健康にいい」と。

野菜が苦手な私にはハードルが高いので、野菜ジュースとか飲んだり、青汁の粉末をヨーグルトに混ぜて食べたりしています。
あとは、野菜入りのお菓子とかパンを買ったりとかしています。

個人的におすすめなのが、インスタントのカップめんにお湯ではなくて、トマトジュースとか豆乳を沸かしたのを入れて作るのがおすすめ。
麺の戻りがやや悪くなるけど、味が洋風パスタみたいな感じになっておいしいです。
ただこの手法を使うときは、塩系の味かカレー味がおすすめです。しょうゆ味にはちょっと合わないですね。

あとは、常備菜で野菜のおかずを作っておくと、手軽に取れるから便利ですね。
千切り大根の煮物や小松菜の煮浸し、ニンジンのグラッセとかを作っておくと、けっこう重宝します。

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